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Doçaria / Sobremesas
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Fornece à mistura um teor relevante de proteína, hidratos de carbono complexos e fibra. Geralmente, em combinação com a farinha de aveia e de arroz integral, este pseudocereal contribui para a sensação de saciedade conferida e oferece estrutura às panquecas e waffles.
É uma excelente substituta da farinha de trigo refinada, não só por ser naturalmente isenta de glúten, mas pela sua funcionalidade e versatilidade, contribuindo para um perfil nutricional mais rico e completo, em associação com a aveia integral. O consumo de cereais integrais está associado a um menor risco de desenvolvimento de doenças cardiovasculares, em especial pelo seu alto teor em fibra e micronutrientes.
Alternativa ao temido açúcar branco, provém do néctar da flor de coco e é cozinhado até cristalizar, dando origem a um açúcar de sabor e qualidade extraordinários. Por não sofrer um único processo de refinação, mantém as suas propriedades, com um elevado nível de mineralização, nomeadamente cálcio e potássio. Sabe quantas árvores são destruídas por kg de açúcar? Zero! O que faz deste açúcar o mais sustentável e doce do planeta.
É um ingrediente com propósito funcional nesta mistura e que suporta a sua conveniência e facilidade de preparação, oferecendo capacidade levedante a esta massa.
Constituem excelentes fontes de proteína vegetal, fibra e ácidos gordos ómega-3, são essenciais para conferir estrutura e coesão às panquecas/waffles, uma vez que ligam naturalmente a massa, eliminando a necessidade de adicionar qualquer tipo de ovo para cumprir essa funcionalidade, para um resultado isento de colesterol e elevado em gorduras polinsaturadas, essenciais para o nosso organismo.
É um ingrediente com propósito funcional nesta mistura que suporta a sua conveniência e facilidade de preparação, oferecendo capacidade levedante a esta massa.
Sal-gema puro, oriundo das profundezas das montanhas dos Himalaias, no Paquistão. Este sal é minado à mão e os seus cristais variam da cor branca a vários tons de rosa.
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Sugestões de utilização base
Cookies Pepitas de Chocolate pode ser utilizada de inúmeras formas. Comum a todas é ser de preparação instantânea, sem necessidade de cozinhar. Vê algumas das nossas receitas sugeridas.
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Este produto também contém
Alergénios
Pode conter vestígios de frutos de casca rija, sementes de sésamo e amendoins
Certificado por CERTIPLANET PT-BIO-04
Produzido em
Portugal
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Esta mistura é espetacular! Bolachas fáceis e com sabor maravilhoso.... Ver mais
inês baptista
Esta mistura é espetacular! Bolachas fáceis e com sabor maravilhoso. Recomendo vivamente
inês baptista