Oferecem não só uma maior digestibilidade, mas também uma fonte de fibra, antioxidantes, proteínas, vitaminas e minerais, sendo a fonte vegetal mais rica em ácidos gordos ómega-3.

Fruto nativo da América do Sul, perfeito para conferir cremosidade e doçura e natural à massa das panquecas e waffles.

Fonte de fibras e hidratos carbono saudáveis. As fibras ajudam a regular a velocidade da digestão e regulam a conversão de hidratos carbono em açúcares simples e equilibram os níveis de açúcar no sangue. Contêm ainda uma abundância de frutooligossacarídeos (FOS), uma substância pre-biótica que alimenta os probióticos, as bactérias boas do sistema digestivo. São também uma fonte de vitamina A, B6 e C, e contêm também manganês, potássio e ferro.

Possui um alto teor em ferro, magnésio e cálcio. Excelente fonte de energia, promove a vitalidade do organismo e suporta a performance física e mental. Estimula as defesas imunológicas e aumenta a força e resistência musculares. No caso específico das mulheres perimenopáusicas, a maca permite ainda o alívio dos sintomas associados a esta fase que podem incluir fadiga, suores noturnos e alterações ao nível da libido.

Tem um sabor doce e semelhante ao cacau. Apresenta um baixo teor em gordura e sódio e um alto teor em fibra sendo importante na saciedade e no bom funcionamento intestinal. É uma fonte de ferro ajudando na produção de energia e transporte de oxigénio no sangue e é também uma fonte de cálcio. Possui ainda propriedades antioxidantes.

Contém todos os nove aminoácidos essenciais e o seu perfil fitoquímico é impressionante. Estudos afirmam que pode ajudar a melhorar o humor (ao prevenir a destruição de triptofanos), melhorar a função cardíaca (ao aumentar os níveis de óxido nítrico no sangue), reduzir o risco de ataque cardíaco e incentivar o relaxamento.