Começa 2021 da melhor forma: cuida do teu corpo e ele cuidará de ti
1. Come verdes suficientes
Os vegetais de folha verde fornecem nutrientes chave no suporte ao sistema imunitário, incluindo as vitaminas A e C, além de folato. Os verdes também oferecem compostos bioativos que libertam um sinal químico que otimiza a imunidade no intestino, onde estão localizadas 70 a 80% das células imunitárias. A família das crucíferas (brócolos, kale, couve, bok choy, repolho e couves-de-bruxelas) oferece os maiores benefícios. Tenta introduzi-las na tua alimentação pelo menos três doses por dia – quer seja cruas num smoothie pela manhã, salteadas numa bowl ou cozidas numa sopa.
2. Corta no açúcar, hidratos de carbono refinados e adoçantes artificiais
Se iniciaste o nosso plano detox para limpar o corpo de todas as toxinas, então já aqui estás. E, provavelmente, também já sabes que tanto o açúcar, como os hidratos de carbono refinados ou os adoçantes artificiais têm um impacto negativo no teu microbioma. Tenta mantê-los afastados da tua alimentação e investe em alimentos completos.
3. Não te esqueças da fibra
A fibra apoia uma boa saúde digestiva e ajuda a mudar a composição das bactérias intestinais de forma a melhorar a imunidade e o humor. Diversos estudos demonstram que uma maior ingestão de fibra e prebióticos pode apoiar a ação imunitária. Além disso, também promove um sono mais reparador. E como é que se faz isto? Consumindo mais alimentos completos, incluindo legumes, fruta, grãos integrais, leguminosas, frutos secos e sementes. Troca os teus cereais açucarados por papas de aveia deliciosas e cria os teus toppings com fruta ou, que tal, uma manteiga de frutos secos? Ou, tenta trocar o arroz branco por arroz integral. E, que tal, deixares de lado os snacks menos saudáveis e optares por uma barrita sem ingredientes desnecessários ou um Mix D’Amor?
4. Dorme mais e melhor
O sono tem mesmo um papel muito importante na nossa imunidade e na saúde e bem-estar. É durante o sono, um processo fisiológico com características de recuperação, regulação e proteção, que o nosso organismo, entre outras tarefas, produz proteínas importantes para a defesa do nosso corpo. Por outro lado, a privação do sono aumenta a suscetibilidade do corpo humano a agentes infeciosos, e os agentes inflamatórios aumentam em resultado da falta de sono, podendo alterar os processos e comportamento do nosso corpo durante a resposta do sistema imunitário a uma infeção ou inflamação. Por exemplo, quando dormimos pouco, as nossas hormonas do stress aumentam, e isto reduz a capacidade de defesa do corpo. O sono e a imunidade têm uma relação bidirecional, o que significa que a ativação do sistema imunitário altera o sono, e o sono, por sua vez, afeta a ação do sistema imunitário. Descobre aqui três alimentos que te podem ajudar a fazer a diferença.
5. Apimenta o teu ADN
As ervas e as especiarias têm o poder de transformar sabores. Mas, ervas frescas são muito mais do que só um sabor diferente para enriquecer uma refeição. Os coentros, por exemplo, contêm flavonas, uma subclasse dos flavonoides. Estas são conhecidas por promoverem a atividade genética que é responsável por suprimir a inflamação, uma característica chave de doenças como cancro ou diabetes. Mas há mais: rosmaninho, curcuma, gengibre, orégãos e alho também são abundantes em químicos que promovem o bem-estar. O ideal é deixares o sal de lado e usares antes ervas e especiarias que te oferecem o melhor dos dois mundos: sabores únicos e uma boa dose de bem-estar.